簡介：
淘汰郎火鍋是專做小火鍋外賣的品牌，門市並無供應堂食，成立於2015年3月。淘汰郎店名的寓意是「人生就是不斷淘汰自己的過程」所以取名淘汰郎。它目前是中國北京地區火鍋外賣市佔率排名第1名的火鍋店。由於營業額年年成長，成立短短2年就吸引投資人數輪的注資，最近一波融資是2017年6月，目前淘汰郎火鍋陸續進駐中國大陸各大城市。
實際用餐體驗：
淘汰郎北京一店
用餐地點：北京市朝陽區奧林匹克公園附近的飯店內 2017/8/10 14:00
我是訂14:00，13:55左右準時送來飯店。淘汰郎的包裝盒還蠻精美的，右邊那個小箱裝的是贈送的鍋具，如果不需要這套鍋具那可以折50元的單品，左邊的大箱裝的是我點的99元(含鍋)蕃茄鍋底套餐
一大一小2個箱子裡的東西共有澳洲雪花牛肉、小羊肉、小香腸、蔬菜拼盤、拉麵、蔥、蒜、麻醬2包、火柴、餐具組、燃料罐3罐(我加買2罐)、半顆切好的新鮮蕃茄、小火鍋鍋具一套、蕃茄湯底、塑膠碗
總共120RMB(蕃茄套餐99RMB+加買燃料罐2罐20RMB+餐盒包裝費3RMB+配送費15RMB-新用戶優惠17RMB)
湯底用個易開罐的容器裝者，口味吃起來和堂食一樣，品質很好。
為了怕弄髒桌子還附了一張給你墊在下面比較厚一點的紙，上面還印了一些教學，讓你輕鬆上手。
鍋具，鍋子下面那小小像碗一樣的東西是滅火蓋，要熄火時把它往燃料罐上蓋下去火就滅了，不然燃料罐的火蠻強又很穩定，人是不可能用吹的把它吹熄。
附的火柴特別設計的比較長一點
把這燃料罐拔掉上面的藍色蓋子會露出火種，然後放在鍋子下面再用火柴點火即可，非常的方便而且沒什麼煙所以不用擔心會引發飯店裡的煙霧感測器啟動。
這一罐大概可以煮100分鐘算可以撐很久，我本來擔心太快滅加上晚上還要吃呷哺呷哺的外賣所以加點了2罐。但以我這次用餐經驗來講，第1罐的火還沒滅我就吃完了。所以如果以正常的用餐速度來講，一罐就夠了。
澳洲雪花牛肉近拍，看起來就很新鮮，實際吃起來也很美味哦！
實際煮火鍋的影片
心得：
我吃下來的心得就3個字「爽、爽、爽」。一個人在飯店吹冷氣吃火鍋，安安靜靜、自由自在的享用美食實在是太過癮了。我本來擔心這種外賣火鍋會不好吃，結果吃起來和直接在餐廳吃幾乎毫無差別甚至比一些餐廳更好吃，食材很新鮮口味也很好。淘汰郎很細心，該告訴你的都寫的很清楚，有可能會用到的東西也全都附給你。難怪淘汰郎可以成為北京小火鍋外賣第1品牌，產品品質非常高。
這餐費了我九牛二虎之力才吃到，因為叫外賣要有中國手機門號才能叫。我在台灣時有做功課，網友推薦可以去中國聯通辦張月租6元人民幣(台幣約27元)持台胞證就可以辦的卡片，適合偶爾跑大陸又需要用當地門號的台灣人申辦。我在深圳跑了6~7家手機行，在大太陽底下總共走了好幾公里的路、流了n公升的汗都不能用台胞證辦這卡。在深圳用台胞證，不管是中國聯通還是其他電信公司都只能辦比較高資費的方案，但那對我這種只是偶爾會來中國大陸的人來講很不划算。中國大陸大概就算是同一間電信公司但不同地區資費政策也會不同，後來飛到1000多公里外的上海又跑了3間才辦到。本來我還擔心這趟大陸火鍋行會變胖，結果回台灣時還瘦了2公斤，主要原因就是為了辦這張卡走了太多路流了太多汗。
實際用餐體驗：
北京安貞華聯店
呷哺呷哺的包裝比較沒這麼精美，我在飯店樓下等的時候就看到一個老頭子騎著腳踏車拎著這個塑膠袋就送來了。淘汰郎的外送員則是穿制服，騎著像台灣PizzaHut那種機車送來感覺比較專業，但配送費也貴多了就是。
蕃茄肥牛套餐68RMB、配送費8RMB(比淘汰郎少7元)、在線支付優惠-20RMB、新人紅包優惠-6RMB所以實際是付50RMB大概是淘汰郎99元套餐的一半(但少了拉麵、小香腸和一份羊肉)。
蔬菜拼盤(菜量比淘汰郎多一點)、蕃茄鍋底1袋、精品肥牛1份、外賣調料2份、1顆蕃茄(沒切過，比淘汰郎附的小但因為淘汰郎是給半顆所以呷哺呷給的份量還是算較多)、香菜、香蔥、蒜、
牛肉份量蠻多的
蕃茄鍋底倒在鍋子(淘汰郎的鍋具)裡再加水就是呷哺呷哺外賣的蕃茄火鍋的湯。煮出來的味道就像在吃蕃茄醬+水，我覺得不好吃，吃起來和堂食的味道差很多。
蕃茄是給整顆沒切過，這樣對不是在家裡吃的人來講很不方便。
因為我沒刀子，我只好拿淘汰郎鍋具裡撈火鍋料的杓子來切。
蔬菜拼盤，它下面還有料，所以份量不少。
還好有淘汰郎給多的碗，不然不知道要拿什麼東西來裝食物？
肉本身蠻好吃的，就是湯底味道怪怪
心得：
優點：食材份量比淘汰郎多、食材新鮮、價格便宜
缺點：包裝比較陽春、湯底味道輸淘汰郎很多、吃起來比較不方便不像淘汰郎一應俱全、沒有教學什麼說明都沒寫
結論：
因為這2家只各吃了一次，我不知道呷哺呷哺外賣的其他湯底味道如何？如果純粹以這次的體驗來講，淘汰郎完勝呷哺呷哺。就算呷哺呷哺的價錢大概只有淘汰郎的一半，但衝著呷哺呷哺那蕃茄醬+水的爛湯頭和淘汰郎的便利性，我寧願買貴一點的淘汰郎。
